グルメ

泡盛を水割りにするワケ

泡盛を水割りで飲む理由とは ファーストフード店などでポテトを頼むと、ケチャップが自動的に付いてきます。そのポテトにケチャップが付いてくるのと同様に、泡盛のボト…

グルメ

ご飯がすすむチャンプルー

「混ぜこぜ」だから美味しい！ 沖縄グルメを代表する家庭料理「チャンプルー」。沖縄では日常的に食べていた郷土料理のひとつ。しかし、最近は沖縄の食文化が紹介される…

トラベル

民俗資料博物館／名護市

偉大なる発信者の手作り私設博物館 博物館というシロモノは、普通、各自治体が運営しているのがほとんどですが、やんばるにある「民俗資料博物館」は個人の方が収集され…

編集雑記

かりゆしウェア

かりゆしウェアって凄いですよね？ 私は、沖縄に移住するにあたって、まず最初に購入したのが、かりゆしウェアでした。その理由？　それは、沖縄のビジネスのドレスコー…

グルメ

花咲く揚げ菓子サーターアンダギー

実は歴史の長い、沖縄スタンダード これまで、沖縄のスイーツの「ぜんざい」、「ちんすこう」とご紹介してきました。そして、これらのスイーツよりも起源が古いと言われ…

ライフ

沖縄市に移住する！

レッツ沖縄のユーザーのみなさま、こんにちは。 Let's 移住 沖縄！では、これまで、沖縄でのワーキング事情、賃貸住宅事情をご紹介してきました。 今回は、沖…